Avocado Toast

July 28, 2020

Avocado toast

 

 

 

INGREDIENTES:

 

2 fatias de pão 

1 avocado ou abacate

(pequeno e bem maduro)

2 ovos

Suco de 1/2 limão

4 nozes ou castanhas

Um bom azeite de oliva

Sal e pimenta do reino a gosto

 

 

 

 

MODO DE PREPARO:

 

1- Cortar e amassar o abacate com o suco do limão, o sal e a pimenta de reino.

 

2- Em uma frigideira tostar o pão com 1 colher de azeite de oliva de cada lado e reservar.

 

3- Preparar o ovo da maneira que você preferir: cozido, frito, mexido ou poché.

 

4- Montar a torrada com 2 colheres de creme de abacate, o ovo em cima e salpicar nozes, castanhas e temperinhos verdes e PRONTO!!!

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